Rulandské šedé, pozdní sběr 2023 - Vinařství Kadrnka
- Ročník: 2023
- Objem: 0,75 l
- Obsah alkoholu: 13,0 %
- Zbytkový cukr: 2,4 g/l
- Kyselin: 7,4 g/l
- Vinařská oblast: Morava, podoblast Mikulovská
- Vinařská obec: Březí
- Viniční trať: Liščí vrch
- Výrobce: Vinařství Jindřich Kadrnka
Popis
Víno sytější zlaté barvy s výraznou vůní medové plástve a citrusových tónů. Chuť je příjemně minerální a plná, rozvíjí se v ní tóny medu, zralého ovoce a špetka muškátového oříšku. Víno má zajímavý archivační potenciál a nabízí harmonii i svěžest typickou pro tuto odrůdu.
Charakteristika
- Barva: Bílé
- Typ: Suché
- Jakostní zařazení: Pozdní sběr
- Metoda výroby: Fermentace v nerezových tancích
- Řada: K3 – Víno vyšší vyzrálosti s tóny zralého žlutého ovoce, v chuti intenzivní, ovocité a šťavnaté středně plného typu. Víno většinou pochází z vinic mezi 15 a 30 lety a je tvořené v nerezu či dřevě s intenzivnější prací míchání na kvasnicích.
Doporučení
Pokrmy: Skvělé k rybám, drůbeži, těstovinám, jemným sýrům nebo jako univerzální víno pro různé příležitosti.
Teplota podávání: 10–12 °C
Skladování: Uchovávejte při teplotě 6–10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl šroubový uzávěr zalit vínem.